Buffet zum Galeristentag bei Topas, Cottbus

 

Salate, Häppchen und Aufstriche

Fruchtsalate und Madeleines

Buffet zur Eröffnung des Quasimono (Erich-Weinert-Str.2, Cottbus) am 27.10.06

Bunter Salat   

Spanische Paella mit Riesengarnelen und Antipastiplatte

Chicken Wings, Babykartoffeln und Gemüse

 

Verschiedene kalte Speisen aus unserem Angebot

Ciabatta mit unserer Käsecreme und Lachs, Ei, Käse oder Salami 

Gefüllte Auberginen und gefüllte Weinblätter (mit Reis oder Feta)

Bunte Salatplatte

Antipastiplatte mit gefüllten Oliven, Tomaten, Peperoni, Weinblättern und Auberginen

Antipastiplatte mit Oliven, sonnengetrockneten Tomaten, gefüllten Weinblättern und Käsecremes

Aufstrichplatte: Käsecremes aus Feta, Frischkäse und pürierten getrockneten Tomaten, Kräutern, Oliven, Spinat, Knoblauch, Auberginen oder Sesam

Shopska-Salat (Tomaten, Gurken, Paprika, Feta und Kräuter)

Couscous-Salat

 

Verschiedene warme Speisen aus unserem Angebot

Briq - Gebratene Blätterteigtaschen mit einer Füllung aus Kartoffeln, Oliven, Feta und Ei

Chicken Wings mit gebratenen Babykartoffeln

Spanische Paella mit Meeresfrüchten und Riesengarnelen

Gebackene Forelle mit Gemüse

Couscous mit Lammfleisch und sieben Gemüsesorten (traditionell marokkanisch)

Buffet zur Thai-Night 27.05.2007

Mini Frühlingsrollen und Surimi-Spieße

Mini Frühlingsrollen

Curry-Hühnchen Spieße und Bambussprossen Spieße

Surimi Spieße

Reisbällchen mit Krabben

Gefüllte Chicoree-Schiffchen